![\"\"](\"https:\/\/www.ripartiredallacultura.it\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/dvh_food_wine-e1417433849117-300x200.jpg\")
Muller Thurgau<\/b><\/p>\nMuller Thurgau<\/b><\/p>\n
La Val di Cembra \u00e8 l’habitat perfetto per la coltivazione del Muller Thurgau, un vino non molto famoso come i suoi fratelli bianchi, ma con un carattere tutto suo, leggero, piacevolmente fresco e sapido, con il suo bouquet floreale, incanta durante la degustazione per il suo finale al sapor di mandorla.<\/p>\n
Si sa ben poco delle sue origini, di certo \u00e8 storico che nacque in Germania ad opera di Hermann Muller, che si ciment\u00f2 nell’incrociare il Riesling renano, un vitigno a bacca bianca con altri, sui quali aleggiano diverse ipotesi, di sicuro si sa che giunse nel Trentino e qui cresce ancora oggi.<\/p>\n
Il suo gusto unico \u00e8 determinato da molti fattori, come il suolo calcareo dove crescono i vitigni, l’altitudine e non per ultimo la forte escursione termica, tutti elementi che contribuiscono a favorire lo sviluppo di profumi e freschezza ineguagliabile.<\/p>\n
Il colore con cui si presenta varia a seconda della sua et\u00e0, iniziando da un bianco, andando verso il verdolino per quelli pi\u00f9 maturi, fino a d arrivare al giallo paglierino scarico, per quelli maggiormente invecchiati.<\/p>\n
Il suo odore \u00e8 un insieme di profumi, spesso pungenti, si pu\u00f2 riconoscere una piacevole mineralit\u00e0 che si fonde con la fragranza dei fiori bianchi, delle erbe, ma anche della frutta come mela croccante e pera, fino alle piante selvatiche come: salvia, ginestra e mirto.<\/p>\n
Dopo il primo sorso si avverte una piacevole sensazione di freschezza, il suo sapore giovane e vivace ricorda quello degli agrumi, stupisce per la sua morbidezza ed incanta nel finale con la sua nota ammandorlata.<\/p>\n