{"id":1061,"date":"2015-03-05T14:23:11","date_gmt":"2015-03-05T14:23:11","guid":{"rendered":"http:\/\/ripartiredallacultura.it\/?p=1061"},"modified":"2015-03-05T14:23:11","modified_gmt":"2015-03-05T14:23:11","slug":"quale-e-la-figura-lavorativa-piu-alla-moda-del-momento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ripartiredallacultura.it\/?p=1061","title":{"rendered":"Quale \u00e8 la figura lavorativa pi\u00f9 alla moda del momento?"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/ripartiredallacultura.it\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/PersonalChef.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-1062 alignleft\" src=\"http:\/\/ripartiredallacultura.it\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/PersonalChef.png\" alt=\"PersonalChef\" width=\"265\" height=\"190\" \/><\/a>Rispolverata dai tempi della Rivoluzione Francese, la figura del <strong>Personal chef trona di moda<\/strong>. Sino alla met\u00e0 del 1800 il cuoco personale era una figura presente in tutte le cucine nobiliari, dedita a soddisfare i palati del suo padrone e dei suoi commensali. Solo in seguito alla sparizione del ceto nobiliare, il cuoco si chiuse nelle cucine dei ristoranti.<\/p>\n<p>Oggi tradotto in Personal Chef, principalmente nei paesi anglosassoni, ricopre una nicchia che va a <strong>soddisfare privati ed aziende<\/strong> durante diversi eventi. Negli ultimi anni anche gli italiani si stanno appassionando a questa nuova figura professionale che mette in tavola una cucina ricercata con presentazioni ancora pi\u00f9 sofisticate.<\/p>\n<p>Per una <strong>cena privata<\/strong>, un evento aziendale o una cerimonia il <strong>Personal Chef<\/strong> regaler\u00e0 al vostro <strong>evento food<\/strong> un carisma unico. Cuochi di alto livello si cimenteranno nell\u2019esecuzione di una cena privata, studiata per soddisfare tutte le vostre esigenze.<\/p>\n<p>Il cuoco personale \u00e8 organizzato per cucinare <strong>anche a casa tua<\/strong>, si occuper\u00e0 di ogni aspetto della spesa all\u2019attrezzatura da cucina, per offrirvi un servizio a domicilio completo. \u00c8 possibile farsi preparare un pranzo da consumare con gli amici o una cena raffinata per un anniversario, dai piatti pi\u00f9 formali a quelli pi\u00f9 innovativi. Una soluzione ideale per chi ama organizzare eventi, ma non ha il tempo o le capacit\u00e0 di cimentarsi ai fornelli, ma vuole comunque evitare la banalit\u00e0 delle pietanze gi\u00e0 pronte.<\/p>\n<p>Molto richiesti oggi sono anche gli <strong>show cooking<\/strong>, nei quali i Personal Chef cimentano la loro professione davanti i commensali. Vista come vera e propria attivit\u00e0 di marketing, viene spesso proposta in occasione di eventi aziendali quali convention, presentazioni, incontri, inaugurazioni, ecc..<\/p>\n<p>Per evitare l\u2019improvvisatore di turno, in Italia \u00e8 nata la <strong>FIPPC: Federazione Professional Personal Chef<\/strong>, per tutelare e regolare questa nuova figura, il suo lavoro e chi ne usufruisce. La FIPPC, presieduta da Giorgio Trovato, infatti si occupa sia della formazione che della certificazione dei <a href=\"http:\/\/kitchenvictim.com\/personal-chef\/\">Personal Chef<\/a> in Italia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rispolverata dai tempi della Rivoluzione Francese, la figura del Personal chef trona di moda. 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